Resep Kue Cucur

Resep Kue Cucur

Resep Kue Cucur

• Porsi: 8 orang
• Waktu Masak: 1 jam

Bahan-Bahan

• Air 400 ml
• Gula Merah 150 gram
• Gula Pasir 100 gram
• Tepung Beras 300 gram
• Tepung Terigu Protein Rendah 30 gram
• Daun Pandan 2 lembar

Langkah Memasak

1. Langkah 1. rebus air ,beserta gula merah dan gula pasir seta daun pandan sampai mencair setelah mendidih amgkat dan saring
2. Langkah 2. sediakan baskom, masukan tepung beras dan tepung terigu lalu siramkan panas panas air gula yang telah di saring tadi. uleni hingga rata. setelah tercampur semua adonan di pukul dengan tangan /spatula selama 15 menit
3. Langkah 3. setelah adonan terasa ringan , kue cucur siap di goreng.

Cerita di balik resep kue ini:

membuat kue cucur ini gampang2 susah, soalnya kalo salah teknik bisa2 enggak jadi kue cucur nya, setelah kesekian kali aku buat baru kali ini saya berhasil dengan hasil yang memuaskan, rasanya , manis,gurih empuk, mantap, oke... selamat mencoba di rumah. :-D